Onze Pinot grigio is een pittige witte wijn die net zo verfrissend is als een koud glas limonade op een hete zomerdag. Deze druifsoort, oorsponkelijk uit Frankrijk, maar met de meeste vierkante m2 wijngaarden in Italië, geeft een droge witte wijn met een pittige zuurgraad en een fruitig karakter en daarbij geeft onze Pinot Grigio een lichte tinteling in de mond.
Geur en smaak
Citrusfruit, peer en appel
De hoge zuurgraad geeft een lichte mineraliteit
DENOMINAZIONE DI ORGINE CONTROLLATA (DOC) Venezie
DOC betekent in het Nederlands: gecontroleerde benaming van oorsprong. Dit streng gecontroleerde keurmerk garandeert de kwaliteit van de wijn. In deze wijnwetgeving worden bepaalde bewezen wijntechnieken opgenomen die garant staan voor kwaliteitswijn (vooral om experimenten te voorkomen). Ook komen de wijnen uit een begrensd gebied, waardoor de druifsoorten oorspronkelijk zijn en voldoen aan vastgestelde productie-eisen.
Alle wijnen van Ama la Vita hebben het DOC keurmerk.