Un plateau de boissons parfait en trois étapes

Si vous organisez une fête, il y aura sans aucun doute des collations sur la table. Mais qu’est-ce qui rend une planche à collation vraiment géniale ? Suivez ces trois étapes simples et vous épaterez vos invités ! De cette façon, vous évitez les déplacements stressants de dernière minute au supermarché.

Faites une liste de courses et choisissez les ingrédients parfaits, puis lancez-vous ! La deuxième étape concerne la mise en page – assurez-vous de bien tout disposer sur le tableau. Et enfin, la troisième étape concerne la présentation. Garnissez de fleurs ou d'herbes pour une touche d'élégance supplémentaire et choisissez le vin ou le cocktail parfait pour accompagner votre planche de boissons. En gardant ces trois étapes à l’esprit, vous êtes sûr d’avoir une belle planche à boissons qui impressionnera vos invités !

En ce qui concerne les entrées, les options sont infinies. Mais que vous serviez des entrées ou quelque chose de plus substantiel, il y a quelques éléments clés à garder à l'esprit si vous souhaitez impressionner vos invités.

Étape 1 : Connaissez vos invités !

Tout d’abord, pensez à votre liste d’invités et au type de nourriture qu’ils apprécieront. Lorsque vous avez un mélange de personnes, il est toujours bon d'avoir des options. Si tout le monde est plus aventureux, vous pouvez expérimenter de nouvelles recettes. Connaître vos invités et ce qu’ils aiment est essentiel. Y a-t-il des mangeurs végétariens ? Quelqu'un est-il allergique aux noix ? Connaissez-vous le plat préféré de quelqu'un ? Une fois que vous avez ces informations, faites une liste de courses. Mais si vous n'êtes pas sûr, il est préférable de s'en tenir aux favoris courants et bien connus. Certains favoris bien connus et appréciés de tous sont :

  • Fromage et biscuits salés
  • Légumes et trempette
  • brochettes de fruits
  • Mini-quiches
  • Charcuterie commune
  • Snacks chauds bien connus comme les ailes de poulet

Une fois que vous savez ce que vous voulez préparer, il est temps de dresser votre liste de courses. Cela semble évident, mais il est important d'être organisé et d'avoir tout à portée de main avant de commencer à cuisiner. Sinon, vous finirez par faire plusieurs voyages au magasin – ou pire, servir à vos invités des entrées loin d'être parfaites.

Étape 2 : Préparation du plateau snack

Votre liste de courses est prête et vous partez faire vos courses ! Mais attendez, il y a bien plus à penser qu’à la nourriture. Lorsqu’il s’agit de planches d’apéritifs, la présentation est la clé. Ainsi en plus de vos ingrédients vous aurez besoin de :

  • Un beau plateau ou étagère
  • Un assortiment de crackers
  • Baguettes ou autres pains
  • Une sorte de trempette ou de tartinade comme du houmous, du pesto et de la tapenade d'olives
  • Couteaux à fromage
  • olives, cornichons et autres garnitures

Maintenant que vous avez tout ce dont vous avez besoin, il est temps de commencer à vous préparer ! Si vous préparez des collations, comme des mini quiches ou des ailes de poulet, préparez-les selon la recette. Pour les choses comme les brochettes de légumes et de fruits, lavez-les et coupez-les pour qu'elles soient prêtes à l'emploi.

Étape 3 : Disposition d'une planche à snacker et garniture

Comment joliment décorer une planche à boissons ? Tout est question de mise en page !

Commencez par placer vos objets plus gros, comme des bols de trempette ou des quiches, au centre du plateau. Remplissez ensuite les espaces avec des craquelins, des miches de pain et d'autres objets plus petits. Et enfin, n'oubliez pas la garniture ! Les olives, les cornichons et les herbes sont une touche agréable qui donne à votre planche à collation un aspect complet.

Maintenant que votre planche à collations est prête, il est temps de réfléchir à ce dont vous avez besoin d'autre. Le vin est toujours un bon choix, mais vous pouvez également servir des cocktails ou des boissons non alcoolisées comme de l'eau gazeuse ou des jus de fruits. Et si vous voulez vraiment épater vos invités, éteignez des fleurs ou des bougies pour créer de l'ambiance !

Avec ces trois étapes simples, vous êtes sûr de créer un tableau de boissons qui épatera vos invités. Alors la prochaine fois que vous organiserez une fête, gardez ces conseils à l’esprit et profitez du processus de création de quelque chose de beau et de délicieux !

Bon appétit!

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