Planche de boissons hollandaise

Planche de boissons hollandaise

Voulez-vous savoir ce que les Néerlandais aiment manger comme collation ? Alors continuez à lire, car dans cet article de blog, nous vous proposons une recette de plat hollandais avec tous les snacks typiques hollandais ! Les Pays-Bas sont connus pour leurs nombreux types de fromages, il n'est donc pas surprenant que l'un des produits les plus populaires sur un plateau d'apéritifs néerlandais soit le fromage. Vous trouverez également du jambon, du salami, des cornichons et d'autres friandises chaudes sur ce plateau à collations.
Stade de pré-sélection 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Gang Collation
Porties 4
calories 800 kilocalories

Ingrediënten
  

  • 250 grammes Saucisse grillée hollandaise
  • 200 grammes Fromage vieilli (Gouda)
  • 200 grammes Jeune Fromage (Beemster)
  • 150 grammes Pire météo du Limbourg
  • 4 tranches pain de seigle
  • 330 grammes cornichons
  • 320 grammes oignons perlés aigre-doux
  • 120 grammes Saucisse de foie de Zélande
  • 1 costume d'affaires boules amères
  • 1 costume d'affaires mini-fricandelles
  • 2 lâche hareng

Instructies
 

  • Réglez la friteuse à 180
  • Préchauffer le four à 150
  • Faites chauffer le saucisson grillé au four et coupez-le en tranches.
  • Pendant ce temps, coupez le fromage en cubes et le saucisson en tranches.
  • Coupez les tranches de pain de seigle en quartiers et mettez la moutarde dans un bol.
  • Égouttez les cornichons et les oignons perlés.
  • Faire frire les bitterballen et les frikandellen jusqu'à ce qu'ils soient dorés
  • Répartissez les saucisses, le fromage, la moutarde, les cornichons, les oignons perlés, les saucisses de foie, les snacks frits et le pain de seigle sur une planche à collation.

Notities

-Commencez par choisir une variété de fromages. Le Gouda et l'Edam sont deux des types de fromages les plus populaires aux Pays-Bas, mais n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres types également. Vous devriez viser environ 200 grammes (ou une tasse) de fromage au total.
-Ajoutez ensuite du jambon et du salami à votre plat. Vous pouvez les trancher finement ou les couper en bouchées.
-Pour les cornichons, vous pouvez les acheter en magasin ou les fabriquer vous-même. Si vous vous sentez ambitieux, vous pouvez également essayer de préparer des oignons ou des concombres marinés.
-Le pain ou les crackers sont un élément essentiel de tout bon plat d'apéritif, alors assurez-vous de les ajouter à votre plat.
-Enfin, n'oubliez pas la moutarde ! C'est facultatif, mais de nombreux Néerlandais aiment déguster leurs entrées avec un peu de moutarde en accompagnement.

Snacks chauds hollandais

boules amères
Les Bitterballen sont de petites boulettes de viande frites qui sont généralement servies avec de la moutarde. Ils sont originaires des Pays-Bas et sont désormais également populaires dans de nombreux autres pays.
Soufle au fromage Le soufle au fromage est une boule de fromage frite qui est généralement servie avec une trempette sucrée ou salée. C'est une collation populaire aux Pays-Bas et en Belgique.
Mini Frikandel La mini frikandel est une petite saucisse frite qui est généralement servie avec de la moutarde. C'est une collation populaire aux Pays-Bas et en Belgique.
Liverwurst Liverwurst est un type de saucisse à base de foie et d'autres organes. Il est populaire en Allemagne, aux Pays-Bas et en Belgique.
Hareng Le hareng est une espèce de poisson populaire dans de nombreux pays, dont les Pays-Bas. Il est généralement consommé en collation ou avec du pain.
Et voilà : une délicieuse entrée hollandaise parfaite à partager ! Alors qu'est-ce que tu attends? Commencez à cuisiner et dégustez !

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