Vous voulez créer une planche à collation parfaite pour une table de pâturage ? 10 conseils !

Étant donné que les tables de pâturage et les planches à boissons sont de plus en plus populaires, il est important de savoir comment les assembler parfaitement. Que vous organisiez une fête ou que vous souhaitiez simplement impressionner vos invités, ces conseils de notre part vous aideront à créer la table de pâturage parfaite que tout le monde adorera !

Vous n'avez pas une bonne planche à collations à la maison ? Aucun problème!

Si vous n'avez pas de grand plateau ou d'étagère pour installer votre table de pâturage, ce n'est pas grave ! Vous pouvez utiliser une assiette ordinaire ou même une planche à découper, mais aussi une table avec, par exemple, du papier sulfurisé ou une toile cirée... l'idée est de tout recouvrir, donc quelque chose comme ça ne se remarque pas du tout. Soyez créatif et utilisez ce que vous avez !

Bols pour trempettes et petites choses

L’un des facteurs clés pour créer une bonne planche à collations est d’avoir suffisamment de petits bols pour toutes les délicieuses options de trempettes. Non seulement cela permet à vos invités de saisir plus facilement ce qu'ils veulent, mais cela aide également à garder l'assiette propre et organisée. De plus, c'est toujours agréable d'avoir le choix entre une variété de trempettes !

Un peu de préparation suffit

Avant d'assembler votre table de pâturage, prenez un moment pour hacher les fruits et légumes, trancher le fromage et cuire le pain ou les craquelins que vous ajouterez. Il sera ainsi beaucoup plus facile de tout préparer à la dernière minute et permettra à votre planche d'apéritifs d'être à son meilleur.

De quelle quantité de fromage ai-je besoin ?

C'est une question fréquemment posée lorsqu'il s'agit de fabriquer une planche à collation pour table de pâturage. En règle générale, vous pouvez vous attendre à environ ¼ de livre de fromage par personne. Cela peut paraître beaucoup, mais rappelez-vous que les planches de boissons sont faites pour être dégustées au cours d'une soirée, pas toutes en même temps !

Que dois-je ajouter d'autre ?

Outre le fromage et les craquelins, il existe de nombreuses autres choses savoureuses que vous pouvez ajouter à votre planche à pâtisserie. Les olives, les noix, les fruits secs et les légumes rôtis sont d’excellentes options. Et n'oubliez pas la charcuterie ! Les saucisses, le salami et le prosciutto sont tous des ajouts parfaits à n'importe quel plat de pâturage.

Crackers, biscuits, pain…

Quand il s’agit de crackers, il y a tellement d’options délicieuses parmi lesquelles choisir ! Mais si vous cherchez quelque chose de différent, essayez d'ajouter des biscuits gastronomiques, des schrocchi ou même une miche de pain à la croûte croustillante sur votre planche à pâtisserie. Vos invités adoreront la variété !

Remplissez votre planche à boissons !

Une fois que vous avez mis tous les cadeaux sur votre plateau de pâturage, il est temps de remplir les espaces vides. C’est là que des choses comme les raisins, les baies et les herbes s’avèrent utiles. Non seulement ils ajoutent de la couleur et de la texture, mais ils peuvent également aider à maintenir tout en place.

N'oubliez pas vos couverts et autres matériels auxiliaires

L’une des pires choses qui puisse vous arriver lorsque vous organisez une fête est de réaliser que vous n’avez pas assez de fourchettes ou de couteaux ! Avant l’arrivée de vos invités, assurez-vous d’avoir suffisamment d’ustensiles à portée de main pour que tout le monde puisse profiter de la planche à brouter.

Les déchets, nous avons tout...

Même les boissons les plus parfaitement planifiées finiront par être un peu compliquées. Gardez quelques sacs poubelles à portée de main afin de pouvoir nettoyer rapidement après le retour de vos invités.

J'ai tout pour ma table de pâturage, mais par où commencer ?

Si vous vous sentez dépassé par tous les choix, commencez par un simple apéritif au fromage et aux craquelins et construisez à partir de là. Une fois que vous aurez pris le coup de main, vous pourrez créer des planches à pâturer qui sont de véritables œuvres d'art ! Et vos invités seront pour le moins impressionnés.

Maintenant que vous connaissez tous les trucs et astuces pour créer la planche de pâturage parfaite, il est temps de vous lancer ! Alors prenez du fromage, des craquelins et votre trempette préférée et que la fête commence !

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