Borrelplank inspiratie
Borrelhapjes voor op de borrelplank
Ben je net zo dol op borrelhapjes als ik? Ze zijn de perfecte manier om een maaltijd of een leuke avond te beginnen, en ze
Gratis gepersonaliseerde kaart Levertijd vanaf 1 werkdag Te bestellen vanaf 1 stuk Steun Stichting Jarige Job FSC-gecertificeerd hout
98% van onze klanten beveelt ons aan!
Borrelplank ideeën
Borrelplank inspiratie
De perfecte borrelplank als avondeten maken
Een borrelplank vol hapjes is de ideale basis voor een heerlijke borrel en natuurlijk een gezellig avond / middag!. Lekker, divers en overal van te
Borrelplank inspiratie
Een perfecte grazing table borrelplank maken? 10 tips!
Aangezien grazing tables en tafeldekkende borrelplanken steeds populairder worden, is het belangrijk om te weten hoe je er eentje perfect in elkaar zet. Of je
Blog
Italiaanse borrelplank maken: dit betekenen onze borrelbox-namen!
Bella Italia! De Italiaanse cultuur kent zoveel lekker eten dat de mogelijkheden voor een Italiaanse borrelplank haast oneindig zijn. Niet voor niets is een Italiaanse
Borrelplank ideeën
3x Burrata op je Antipasti borrelplank!
Wat er niet mag ontbreken op jouw antipasti borrelplank? Burrata natuurlijk! Zacht, romig en de ideale basis voor een smaakvol (bij)gerecht waarin deze kaas centraal
Borrelplank ideeën
Wat is een grazing table?
Heb jij al weleens gehoord van dé buffettrend wereldwijd: de grazing table? Een grazing table is als je het mij vraagt letterlijk een goedgevulde borrelplank,
Ideeën voor een borrelplank
Zoek je inspiratie voor een gezellige borrel? Combineer hartige en zoete hapjes en kies verschillende kleuren en texturen. Hieronder vind je ideeën voor hapjes, de presentatie en bijpassende wijn.
Ideeën voor hartige hapjes op de borrelplank
- Dadels met prosciutto: wikkel een plakje prosciutto rond een dadel en zet het vast met een prikker.
- Gevulde champignons: vul champignons met broodkruimels, Parmezaanse kaas en knoflook en bak ze gaar in de oven.
- Coquilles met spek: wikkel spek om de coquilles en bak ze tot de coquilles gaar en het spek knapperig zijn.
- Courgettebeignets: meng geraspte, uitgelekte courgette met ei en bloem en bak kleine porties goudbruin en gaar. Serveer met yoghurt of zure room.
- Gevulde eieren: geef de vulling extra smaak met dijonmosterd en gerookt paprikapoeder.
Zoete hapjes voor op de borrelplank
- Fruitspiesjes: rijg verschillende soorten fruit aan prikkers en serveer er eventueel een dipsausje bij.
- Aardbeien met chocolade: doop aardbeien in gesmolten chocolade en laat de chocolade stevig worden.
- Mini-pecannotentaartjes: serveer kleine taartjes als zoete aanvulling.
- Mini-cheesecakes: kies kleine porties die je gemakkelijk kunt delen.
Opmaakideeën voor de borrelplank
- Verdeel de hapjes in kleine groepjes over de plank.
- Wissel kleuren, vormen en texturen af.
- Gebruik kleine schaaltjes voor dips en sauzen.
- Vul lege plekken op met fruit of noten.
Wijn bij de borrelplank
Een frisse witte wijn zoals sauvignon blanc of pinot grigio past bij veel lichte hapjes. Bij krachtigere smaken kun je kiezen voor merlot of cabernet sauvignon. Bij zoete hapjes kan een zoete wijn zoals moscato d’Asti passen.
Bekijk de artikelen hieronder voor meer inspiratie en kies de hapjes die bij jouw gezelschap passen.